在食品方面,隨著“科技”的提升,一些“狠活”也悄然而至,各種食品添加劑層出不窮,對食品安全造成重大隱患。自古民以食為天,在物質(zhì)豐富的今天,我們更加注重。
“吃的是否放心?",“吃的是否安全?
買回家的食品是否安全,我們怎么判斷呢?農(nóng)藥是否超標(biāo),營養(yǎng)成分是否豐富,我們?nèi)绾蔚弥?下面我們一起看一下食品監(jiān)察人員是如何對食品進行“安全檢查”。
實驗設(shè)備:
刀式研磨儀 JXDS-800
實驗案例:
實驗?zāi)康模?/strong>食品農(nóng)藥殘留檢測和元素檢測樣品前處理
實驗材料與儀器:
樣品:金針菇、蟹味菇
儀器:JXDS-800 刀式研磨儀
實驗步驟:
1、連接電源,打開儀器,點擊啟動蓋門。
2、將清洗干凈的樣品杯放入機器卡槽內(nèi),安裝刀頭(檢測元素需要裝鈦制刀頭,防止污染樣品,影響后續(xù)元素檢測)。
3、放入150克左右樣品,用重力壓蓋壓好。
4、點擊屏幕關(guān)閉機器蓋門,設(shè)置參數(shù),點擊啟動機器。
5、做完一個循環(huán)后機器停止,打開機器門,把重力蓋往下按壓,再啟動一次。
6、取出打好的樣品。
7、研磨后的樣品,加入試劑提取,利用高效液相色譜儀,即可進行農(nóng)殘檢測;研磨好的樣品進行消解,消解后制備樣品溶液,利用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀即可進行元素測定。
實驗結(jié)果:
可以看到樣品研磨充分,研磨后的樣品很細膩,后續(xù)檢測農(nóng)殘和元素的實驗結(jié)果也更可靠,更準(zhǔn)確,更加令人信服。
刀式研磨儀JXDS-800是一款專門進行粉碎和均質(zhì)化處理的儀器,依靠高轉(zhuǎn)速和多樣化的配件能在數(shù)十秒內(nèi)將樣品粉碎至分析細度。粉碎結(jié)果均質(zhì)化程度高,可滿足實驗室操作和分析過程所提出的各種專業(yè)要求。